photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Noyal-Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recrutons, pour un de nos client, un opérateur de cuisine h/f sur le secteur de Noyal Pontivy.Votre rôle principal est d'assurer la préparation des sauces. Votre quotidien : Déballage et mélange des matières premières Sortie des matières selon les demandes des ateliers en suivant les indications des DT et OT Cuisson des féculents et élaboration des sauces Opérations liées au plan de nettoyage du matériel et des locaux Respect des consignes générales en matière d'hygiène et de sécurité du travail Vérification de la pertinence des stocks par des inventaires réguliers PORT DE CHARGE REGULIER : 14KGS Utilisation de machines industrielles : cutter cuiseur à féculent robot cuiseur - marmite refroidisseur à sauce Savoir lire et compter, respecter une recette à la lettre, savoir utiliser l'outil informatique, port de charge Vous devez: Avoir une expérience en cuisine collective ou industrielle. Aimer cuisiner et suivre une recette à la lettre. Etre à l'aise avec l'outil informatique.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

La cuisine centrale de la ville de Talmont-Saint-Hilaire compte une dizaine d'agents pour la production et le service de 1000 repas quotidien auprès de 7 écoles et de l'accueil de loisirs. Un projet de construction d'une nouvelle cuisine centrale est en cours d'étude et l'activité de celle-ci est ainsi amené à augmenter. La ville de Talmont-Saint-Hilaire recrute un-e Apprenti-e en BAC PRO - Commercialisation et services en restauration pour son service de restauration scolaire. MISSIONS Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous intégrez le service de restauration scolaire afin d'acquérir les compétences liées à la confection et au service des repas auprès d'un public d'âge scolaire. Vous contribuez quotidiennement à la confection d'environ 1000 repas, en application des règles d'hygiène alimentaire et réglementaire qui vous sont enseignées. Vous réalisez le nettoyage de vos outils de travail et de la vaisselle utilisés. Au sein du restaurant scolaire attenant à la cuisine centrale, vous participez au service des repas auprès d'environ 300 enfants, et par la suite, vous aidez à la remise en état de rangement et de propreté du restaurant scolaire. PROFIL Vous[...]

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Secrétaire comptable

Emploi Administrations - Institutions

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Environnement professionnel Liaisons hiérarchiques ou fonctionnelles AGRIA Secrétariat général commun départemental (SGCD) Société de restauration collective Les activités principales Gestion administrative du RIA : - traitement du courrier arrivé avec un enregistrement informatique ; - rédaction de courriers ; - mise à jour des listings des convives, vérification des indices, actualisation des données ; - délivrance, suivi et annulation des badges ; - mise à jour des listings de communication ; - organisation et animation de la commission des menus mensuelle (convocation, ordre du jour, prise de note, compte rendu, envoi et analyse des menus, logistique de la réunion) ; - diffusion des menus ; - gestion des réunions de l'AGRIA (convocation, ordre du jour, prise de note, compte rendu.) ; - participation à des réunions ; - rédaction, suivi et mise à jour des conventions ; - Communication (affichage, mailing.). Gestion financière du RIA : - vérification du chiffre d'affaires des caisses - récupération des chèques et des facturettes des cartes bancaires - enregistrement des chèques - transmission des chèques au CCP ; dépôt d'espèces à la Banque Postale ; - Enregistrement[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Poste à pourvoir immédiatement pour un remplacement d'une absence qui risque de se prolonger. Missions Veille à assurer la propreté, le respect de l'hygiène, la qualité de la vie en collectivité et dans les appartements en lien constant avec l'équipe éducative. Accueil du collectif - accueil physique et téléphonique - Veiller au bon fonctionnement de la vie collective - Aide à l'entretien général du collectif Administratif - Informe les personnes accueillies des interventions programmées dans les appartements - Veille au rangement du bureau d'accueil - Réception et distribution du courrier - Assure une permanence lors des réunions d'équipe Gestion de site - Veille à l'entretien des locaux - organise le nettoyage des parties communes - approvisionnement en vivres, tenue des stocks, conservation des denrées, prévision des menus - gestion du matériel, mobilier, du linge de maison, de l'équipement literie, . - Assure l'inventaire des biens, leur suivi et établit des propositions chiffrées de renouvellement Actions éducatives et de prévention - Intervention auprès des personnes accueillies : - Coordonne la distribution du kit d'arrivée et sa remise au départ de la[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un magasinier de cuisine dans le cadre de notre développement (H/F) à Guilherand granges. En contrat CDD temps plein au sein d'une petite cuisine centrale qui fabrique environ 1700 couverts. Au quotidien : Vous réceptionnez la marchandise, contrôlez la température, rangez et préparez les produits demandés par la cuisine en lien avec les responsables hiérarchiques Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel, vous travaillez du lundi au vendredi de 6h00-13h30 journées continues Nous ne travaillons pas les week-ends Attiré par le secteur de la restauration, vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Tarbes ! En tant qu'Apprenti, vous découvrirez et apprendrez le métier d'Agent polyvalent de restauration dans un environnement à la fois civil et militaire au sein de l'équipe du cercle de restauration du Pôle de Tarbes composée de 17 personnes et servant 600 repas par jour. Vous découvrirez les règles et techniques de réalisation des repas quotidiens en participant aux opérations de production journalières ainsi qu'aux repas à thème ou prestations officielles. Vous assurez le service à la chaîne et procèderez au nettoyage du matériel et des locaux de la zone de production et de distribution. Vous mettez en application les normes d'hygiène qui s'appliquent en restauration collective au sein du Ministère des Armées. Vos principales missions : - Participer à l'élaboration[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective dans diverses structures sur un rayon de 50 kilomètres autour de Sélestat. Vous serez responsable de la préparation des entrées et desserts, le nettoyage des équipements et l'organisation de la cuisine. Missions : - Aider à la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe). - Participer à la mise en place des plats. - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Bonne capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation et rigueur. Vos valeurs humaines et l'envie de donner un sens à votre engagement sont un des moteurs de votre vie professionnelle ? Rejoignez une équipe motivée et engagée. Avec nous, transformez l'essai.

photo Chargé / Chargée de gestion logistique

Chargé / Chargée de gestion logistique

Emploi

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En Direct de nos Fermes recherche un(e) Responsable de Plateforme de Distribution de Produits Fermiers polyvalent et dynamique pour piloter l'approvisionnement, la gestion et la commercialisation de nos produits auprès de la restauration collective et des distributeurs automatiques. Vous serez le maillon essentiel entre nos agriculteurs partenaires et nos clients, garantissant la qualité des produits et l'efficacité de la chaîne logistique. Missions principales : Sous la responsabilité du Président vos missions seront les suivantes : - Gestion des approvisionnements et des stocks : o Passer les commandes auprès des agriculteurs partenaires en fonction des besoins clients et des stocks disponibles. o Assurer la réception des produits, le contrôle qualité et la traçabilité. o Optimiser la gestion des stocks pour minimiser les pertes et garantir la fraîcheur des produits. o Mettre à jour les bases de données produits et fournisseurs. - Préparation et expédition des commandes : o Préparer les commandes clients (restauration collective et distributeurs automatiques) dans le respect des délais et des exigences spécifiques. o Organiser le conditionnement et l'étiquetage des[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste en CDI. Au sein d'un restaurant d'entreprise de 400 couverts, comportant une équipe de 7 personnes. Du lundi au vendredi, horaires de journée sans coupure. Rémunération : 2300€ brut et 13ème mois, part variable annuelle de 10%. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles,[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Rontignon, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La MAS du Domaine des Roses à Rontignon accueille 70 personnes adultes présentant une situation complexe de handicap résultant d'un polyhandicap ou d'une association de déficiences graves avec retard mental sévère ou profond. Missions : -Chargé(e) de l'entretien et garant de l'hygiène, vous veillez à maintenir la qualité, la sécurité et l'hygiène du cadre de vie des résidents accueillis (espaces privatifs et collectifs), -En collaboration avec les encadrants, vous vous inscrivez dans l'organisation générale de votre « pavillon » et constituez une ressource au regard de la mise en place de situations d'accompagnement et d'activités en lien avec votre fonction : préparation et aide à la prise des repas, aménagement du cadre de vie, gestion du linge et de son entretien., -Vous réalisez la gestion des commandes et la gestion des produits alimentaires et d'hygiène du pavillon, -Vous entretenez les espaces collectifs dédiés au personnel, -Vous vous inscrivez dans la dynamique institutionnelle d'accueil et d'accompagnement des résidents (réflexion, transmission, intervention), en synergie avec l'action des personnels accompagnants et soignants. Profil recherché et Compétences[...]

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Agent recenseur / Agente recenseuse

Emploi

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

*4 Postes à pourvoir à compter de fin août 2025* Rejoindre TRAIT D'UNION, c'est intégrer une entreprise d'insertion appartenant à un groupe composé de 20 filiales « entreprises d'insertion et entreprises adaptées » au service de l'humain et de l'environnement. TRAIT D'UNION travaille auprès des entreprises et des collectivités pour la collecte des déchets valorisables. Dans le cadre d'un changement du mode de collecte des déchets sur le territoire hors agglomération de Nantes Métropole, l'agent réalise., l'entreprise TRAIT D'UNION est à la recherche de 4 ambassadeurs du tri/agents de distribution. La personne réalisera une sensibilisation en stand auprès des particuliers. Il communique sur les différentes modalités de collecte de déchets alimentaires et équipe en composteur les usagers. Vous devez être autonome. La rigueur est indispensable au poste. Dans votre bagage, nous aimerions trouver une aptitude à communiquer à l'oral, un sens relationnel et une sensibilité au compostage et au tri des déchets. La maîtrise du français est indispensable (échanges quotidien avec les usagers). L'orientation sur carte ne doit pas vous poser de problème. Le poste requiert de[...]

photo Chargé / Chargée de mission biodiversité

Chargé / Chargée de mission biodiversité

Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Direction générale adjointe en charge de l'Environnement, des Infrastructures et du Développement Durable, et sous l'autorité de l'animatrice économie circulaire, le/la titulaire du poste sera en charge d'assurer le développement du tri à la source des biodéchets sur l'ensemble du territoire de NeversAgglomération. Il/elle sera le/la garant(e) de la bonne mise en place de la gestion de proximité et de la collecte séparée des biodéchets. Ainsi, vos principales missions seront les suivantes : Poursuivre le déploiement du tri à la source des biodéchets selon la stratégie définie par les élus communautaires (promotion du compostage individuel, collectif, de quartier, lombricompostage, vente de matériel, formation des habitants, etc) Mettre en place et suivre des actions permettant de réduire la quantité de biodéchets sur le territoire (lutte contre le gaspillage alimentaire, broyage en apport volontaire, broyage à domicile, réemploi en gestion de proximité des végétaux, mulching, paillage, jardinage au naturel, adopte un bec, etc) auprès des usagers Changer les pratiques des usagers et accompagner les changements de comportements en définissant et en mettant[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Quimper Bretagne Occidentale recrute un ou une aide de cuisine pour son service de restauration collective Au sein de l'équipe de fabrication vous assistez les cuisiniers dans la préparation des repas : - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des préparations culinaires (lavage / épluchage / découpe ) - Réaliser des préparations culinaires simples dans le respect des règles d'hygiène - Conditionner les préparations culinaires - Éditer et contrôler l'étiquetage des préparations culinaires - Collecter les étiquettes des denrées pour la traçabilité version papier ou numérique - Assurer l'entretien des ustensiles de cuisines et du matériel - Assurer l'entretien des locaux - Compléter les documents qualité - Assurer la répartition des vêtements de travail - Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessités du service - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité portant sur les consommations d'eau ou d'énergie, le tri, les process de nettoyage etc - Repérer les dysfonctionnements techniques et interpeller sa hiérarchie Moyens matériels du poste : équipements de la cuisine ; outil de gestion informatique CONDITIONS PARTICULIERES[...]

photo Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi Négoce - Commerce gros

Conliège, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Poste en CDD de 9 mois pour remplacement d'un congés maternité à partir d'octobre 2025 La Société Coopérative d'Intérêt Collectif « Ensemble Bi'Eau » (créée en mars 2021) vise à rendre accessible au plus grand nombre des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique et local (Jura et départements limitrophes). Elle commercialise ses produits auprès de deux segments de marché : la restauration collective et les grandes et moyennes surfaces. Placé sous la responsabilité du Président Directeur Général et du conseil d'administration, vous travaillerez en étroite collaboration avec la chargée de développement (équipe de 2 personnes). Missions : - Facturation - Gestion et suivi de la trésorerie - Rapports d'activités mensuel - Animation des Conseils - Administration, et du sociétariat - Gestion et développement des filières : maraichage et blé dur Profil visé : - Expérience en gestion et commerce - Connaissance du monde agricole et particulièrement des filières en AB - Connaissance des territoires et acteurs concernés (Pays Lédonien, Jura) - Aptitude dans le relationnel et le travail collectif - Motivation pour la dimension coopérative et multi acteurs - Notion[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dampierre-en-Burly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Manpower SULLY SUR LOIRE recherche pour son client, du secteur de la restauration collective en milieu professionnel, un agent de restauration (H/F). Mission en intérim à pourvoir dès que possible, pour une longue période, horaire: uniquement du matin pour le service du midi. Vous effectuez les tâches suivantes: -préparez et dressez les entrées froides et desserts; -assemblez les assiettes, et les disposer en vitrines réfrigérées; -approvisionnez les stands du self ; -participez aux activités de stockage et magasinage; -service à l assiette du plat chaud; -plonge et nettoyage des locaux , et équipements;... Une première expérience en restauration collective serai un plus, vos accès AA et PP58 à jour seraient aussi un plus; Connaissance des bonnes pratiques hygiène et alimentaire requis, vous saurez écouter et appliquer les consignes du chef de cuisine, travail en équipe. Vous justifiez d'une expérience en restauration collective, vous êtes autonome et responsable, alors ce poste est fait pour vous.

photo Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Votre missionVous accompagnerez des personnes âgées, dépendantes ou semi-dépendantes, atteintes d'infections aigües ou d'autres problèmes de santé gérontologiques, somatiques comme cognitifs : Soutien pour les tâches de la vie quotidienne : Hygiène corporelle totale ou partielle, soins alimentaires, soins liés à l'élimination, au repos et sommeil, à la conscience et l'état d'éveil Aide aux déplacements : Levers, couchers et transferts fauteuil-lit Rangement des chambres et réfection des lits Mise en place et organisation, selon les besoins individuels et collectifs, d'activités et projets occupationnels et/ou thérapeutiques Vous anticiperez et surveillerez les problèmes médicaux ou psycho-sociaux, et transmettrez les observations aux intervenants concernés : Repérage des risques de dénutrition, déshydratation, cutanés et infectieux Vous aurez une mission d'information et d'écoute auprès du résident, et de son entourage, et de transmission, auprès du personnel médical et paramédical : Soutien psycho-social, échanges avec le résident et rencontres avec la famille Participation, avec l'ensemble des soignants, à l'élaboration et mise en œuvre du projet de soins individualisé[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Survilliers, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

SITES D'AFFECTATIONS : - BATIMENTS PUBLICS ET ECOLES - RESTAURATION SCOLAIRE Vous êtes à la recherche d'un emploi et aimez travailler en équipe ? Au sein de la commune de Survilliers, sous la direction de la responsable du pôle restauration et entretien, vous : Participez au portage des repas séniors à domicile (utilisation d'un véhicule de service). Vous appliquez minutieusement les procédures de fiches techniques en respectant la réglementation liée à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Réalisez des opérations de propreté, de nettoyage et d'entretien des surfaces, des locaux de la collectivité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Participez à la mise en place et au service de la restauration scolaire Faîtes preuve de polyvalence et d'adaptabilité Travaillez régulièrement en binôme avec un agent d'entretien/restauration Participez au service lors des repas et festivités à destinations des séniors PRINCIPALES ACTIVITES EXERCEES PAR L'AGENT Gestion des marchandises : Réceptionner et contrôler les livraisons des repas (liaison chaude ou froide) Procéder à la livraison des repas pour un public senior (portage de repas) Service des repas[...]

photo Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jussey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Votre missionVous accompagnerez des personnes âgées, dépendantes ou semi-dépendantes, atteintes d'infections aigües ou d'autres problèmes de santé gérontologiques, somatiques comme cognitifs : Soutien pour les tâches de la vie quotidienne : Hygiène corporelle totale ou partielle, soins alimentaires, soins liés à l'élimination, au repos et sommeil, à la conscience et l'état d'éveil Aide aux déplacements : Levers, couchers et transferts fauteuil-lit Rangement des chambres et réfection des lits Mise en place et organisation, selon les besoins individuels et collectifs, d'activités et projets occupationnels et/ou thérapeutiques Vous anticiperez et surveillerez les problèmes médicaux ou psycho-sociaux, et transmettrez les observations aux intervenants concernés : Repérage des risques de dénutrition, déshydratation, cutanés et infectieux Vous aurez une mission d'information et d'écoute auprès du résident, et de son entourage, et de transmission, auprès du personnel médical et paramédical : Soutien psycho-social, échanges avec le résident et rencontres avec la famille Participation, avec l'ensemble des soignants, à l'élaboration et mise en œuvre du projet de soins individualisé[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Un restaurant d'entreprise partenaire du Greta Côtes Normandes situé au Havre recherche son futur apprenti. A partir de septembre 2025, vous préparerez un CAP Production et Service en restauration Rapide, Collective et Cafétéria. Vous serez en formation au Greta Côtes Normandes au sein du Lycée Jules Le Cesne au Havre et en situation professionnelle au sein du restaurant partenaire au Havre. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser et mettre en valeur des préparations alimentaires simples, en respectant les consignes et la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité - Mettre en place et réapprovisionner les espaces de distribution, de vente et de consommation avec des produits prêts à consommer sur place ou à emporter - Accueillir, conseiller le client ou le convive, prendre et préparer la commande de celui-ci - Assurer la distribution et le service des repas - Procéder à l'encaissement des prestations - Assurer des opérations d'entretien des locaux, des équipements, des ustensiles et du matériel. Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration et curieux(se) d'apprendre - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Sous la responsabilité du Chef de Production vous participez à l'ensemble des activités de la Cuisine Centrale et du Restaurant Municipal Fauga de manière à assurer la continuité de service. A ce titre, vos missions sont les suivantes : Remplacement dans le cadre de la continuité de service : - En cas d'absence d'autres agents, vous assurez des missions de cuisine centrale et du restaurant municipal, à savoir : o Pour la cuisine centrale ; conditionneur, livreur, plongeur, répartiteur, self et nettoyage. o Pour le restaurant municipal ; employé de service. Dans ce cadre, vous respectez les consignes strictes fournies par la hiérarchie. Nettoyage et entretien du secteur: - Vous effectuez l'entretien et la désinfection des locaux et équipements du lieu de remplacement. - Vous assurez le suivi de la traçabilité. Participation à la mise en œuvre du système Qualité : - Vous respectez les procédures et réglementations propres à chaque lieu de remplacement. - Vous assurez le suivi de traçabilité réglementaire (conserver toutes les étiquettes de salubrité) - Vous informez la hiérarchie des non conformités. - Vous participez occasionnellement aux tests gustatifs[...]

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Employé / Employée de maison

Emploi Social - Services à la personne

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Sous l'autorité du chef de service, la maîtresse de maison assure et maintient la qualité de la fonction hotellière de l'établissement en lien avec les autres fonctions. Les missions : - Assurer la préparation et la distribution des repas en liaison avec l'équipe éducative - Vérifier et sécuriser les espaces de séjour et de circulation. - Assurer le plan de nettoyage des locaux et équipements collectifs placés sous sa responsabilité - Assurer les travaux de blanchisserie du linge des résidents et de maison - Connaître le fonctionnement de l'alarme incendie et des alarmes de sécurité. - Veiller à la disponibilité des denrées nécessaires à la prise des repas - Assurer la disponibilité, le bon état et le renouvellement des équipements et ustensiles nécessaires à l'accomplissement de sa mission - Lors des transmissions, faire le point de la présence et de l'état de santé de tous les résidents. - Avoir pris connaissance des éventuels changements de traitement. - Assurer un accueil chaleureux des résidents dans l'espace domestique collectif - Vérifier l'existence et le bon état du linge et de la literie - Assurer l'aide à la prise de traitements médicaux, uniquement[...]

photo Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Votre missionVous accompagnerez des personnes âgées, dépendantes ou semi-dépendantes, atteintes d'infections aigües ou d'autres problèmes de santé gérontologiques, somatiques comme cognitifs : Soutien pour les tâches de la vie quotidienne : Hygiène corporelle totale ou partielle, soins alimentaires, soins liés à l'élimination, au repos et sommeil, à la conscience et l'état d'éveil Aide aux déplacements : Levers, couchers et transferts fauteuil-lit Rangement des chambres et réfection des lits Mise en place et organisation, selon les besoins individuels et collectifs, d'activités et projets occupationnels et/ou thérapeutiques Vous anticiperez et surveillerez les problèmes médicaux ou psycho-sociaux, et transmettrez les observations aux intervenants concernés : Repérage des risques de dénutrition, déshydratation, cutanés et infectieux Vous aurez une mission d'information et d'écoute auprès du résident, et de son entourage, et de transmission, auprès du personnel médical et paramédical : Soutien psycho-social, échanges avec le résident et rencontres avec la famille Participation, avec l'ensemble des soignants, à l'élaboration et mise en œuvre du projet de soins individualisé[...]

photo Livreur / Livreuse

Livreur / Livreuse

Emploi Restauration collective

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Pour un traiteur/cuisine collective de Limoux, nous recherchons un livreur ou une livreuse pour le secteur de limoux et alentours(déplacements zone départementale). Poste à mi-temps de 25h hebdo, travail le matin , du lundi au jeudi ou temps plein. Une première expérience sur un poste similaire (livraison VL frigorifique en alimentaire) est préférable mais pas exigée. Port et manipulation de charges lourdes. Contrat évolutif

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous assurerez l'élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective : - Elaborer les menus et réaliser les plats - Appliquer les normes d'hygiène et de restauration collective - Nettoyer et ranger la cuisine - Réceptionner et contrôler les commandes - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement Avantages : Rémunération selon CCN66 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer! - CAP cuisine ou CAP Agent Technique de Collectivité ou équivalent - Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Principes de conformité des équipements - Techniques de gestion d'économat - Capacité à travailler en équipe

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Sous l'autorité du responsable du service restauration et entretien, le responsable d'équipe coordonne et gère les activités de distribution de repas et participe à l'animation d'un restaurant scolaire. Il organise et participe à l'enchainement des travaux nécessaire au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux. Activités principales: Activités techniques entretien : - Procéder au nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés - Trier et évacuer les déchets courants - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Assurer les remises en état annuelles : ü Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec ü Protection des revêtements de sol par application d'émulsion Activités techniques restauration : - Appliquer les procédures relatives à la démarche qualité afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Procéder aux différents autocontrôles - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence est à la recherche d'un Cuisinier de Collectivité (h/f) pour un poste temporaire de deux semaines, situé à Niort (79000). Notre client, acteur reconnu dans le secteur de la restauration collective sous contrat, s'engage à offrir des repas de qualité tout en respectant les normes de santé et de sécurité. Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une équipe dynamique où l'innovation culinaire et le bien-être des convives sont au cœur des préoccupations. Vos principales missions seront : préparer des plats savoureux en respectant les menus établis, assurer la qualité et la présentation des repas, gérer les approvisionnements tout en respectant les normes d'hygiène, et participer à l'élaboration de menus équilibrés adaptés aux besoins des convives. Vous serez également responsable de l'entretien des équipements de cuisine, garantissant ainsi un environnement de travail optimal et sécurisé. Nous recherchons un candidat possédant au minimum 2 ansd'expérience dans le domaine de la cuisine collective et titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine. Vous devez faire preuve de passion pour la gastronomie et d'un engagement envers la satisfaction des clients. Compétence[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Afin de renforcer l'équipe restauration déjà en place suite à des congés d'été, nous sommes à la recherche, d'un(e) employé(e) de restauration collective au sein de la cuisine livrée de la Clinique Porte Océane. Les principales missions confiées seront : - Participer à la prestation culinaire au niveau des entrées et desserts - Réaliser la remise en température et la préparation du self - Service au self et encaissements - Assurer des missions polyvalentes (rangement des livraisons et entretien des locaux) - Respecter les procédures d'hygiène (normes HACCP, hygiène personnelle, alimentaire, des locaux et du matériel - Participer à la plonge et au nettoyage Contrat de 30h / semaine (possibilité de plus sur accord) Horaires 08h15 - 17h Travail 1 weekend sur 2 (08h30 -15h30) CDD du 17/07 au 22/08 Une formation de 2 jours sera assurée en doublure Qualification pour le poste : - Dynamisme - Esprit de service et d'équipe - Polyvalence - A l'aise sur l'outil informatique Qualification : Employé non qualifié Expérience : Débutant accepté Type d'emploi : Temps partiel 30h, CDD Salaire : 12 € / heure Date de début prévue : 17/07/2025

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Perrier, 85, Vendée, Pays de la Loire

*** Poste à pourvoir à compter du 18 août 2025 *** Dans le cadre d'une réorganisation du service nous recrutons un agent de restauration avec une polyvalence sur 3 fonctions à savoir : La confection des repas EHPAD La plonge L'entretien / service au restaurant scolaire. Vous travaillerez la moitié des weekends dans le mois. Vos missions principales : Journée poste cuisine : - Confectionner les plats et mettre en valeur leur présentation tout en appliquant les régimes spécifiques aux besoins des résidents (textures modifiées : haché, mixé, semi-liquide), - Préparer les repas conformément aux menus élaborés dans le cadre du plan alimentaire, - Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, - Respecter les procédures conformément à la réglementation, - Effectuer la plonge de la batterie, - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs, Horaires selon planning établis 7h00 15h30 - 10h30 19h00 - 7h00 14h00/17h00 19h00 Journée poste plonge : - Mise en place de la salle à manger - Ramassage et plonge de la vaisselle - Entretien de l'espace cuisine ou de la salle à manger - Mise du couvert Amplitudes horaires selon le planning[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rostrenen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Description du poste Remplacement de personnel à compter de septembre 2025. Réaliser l'entretien courant des locaux et surfaces : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs, les installations sanitaires, les dortoirs, les gymnases, etc. - Utiliser les matériels adaptés en fonction des locaux et surfaces à traiter (chariot, autolaveuse etc.) - Mettre en œuvre les techniques de nettoyage et appliquer les protocoles adéquats - Effectuer les contrôles visuels et veiller au bon fonctionnement des installations et équipements, détecter les anomalies et en rendre compte - Effectuer des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.) - Avoir le souci constant d'appliquer les règles d'hygiène et respecter les règles de sécurité - Trier et évaluer les déchets courants, opérer le tri sélectif le cas échéant - Participer à la mise en place d'une démarche d'éco entretien Participer au service de restauration sous l'autorité du responsable de cuisine : - Assister l'équipe de restauration dans les préparations culinaires (légumerie, entrées, desserts, etc.) - Participer à la distribution et approvisionner les[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loudéac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Description du poste Remplacement de personnel à compter de septembre 2025. Réaliser l'entretien courant des locaux et surfaces : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs, les installations sanitaires, les dortoirs, les gymnases, etc. - Utiliser les matériels adaptés en fonction des locaux et surfaces à traiter (chariot, autolaveuse etc.) - Mettre en œuvre les techniques de nettoyage et appliquer les protocoles adéquats - Effectuer les contrôles visuels et veiller au bon fonctionnement des installations et équipements, détecter les anomalies et en rendre compte - Effectuer des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.) - Avoir le souci constant d'appliquer les règles d'hygiène et respecter les règles de sécurité - Trier et évaluer les déchets courants, opérer le tri sélectif le cas échéant - Participer à la mise en place d'une démarche d'éco entretien Participer au service de restauration sous l'autorité du responsable de cuisine : - Assister l'équipe de restauration dans les préparations culinaires (légumerie, entrées, desserts, etc.) - Participer à la distribution et approvisionner les[...]

photo Responsable des achats en restauration collective

Responsable des achats en restauration collective

Emploi Alimentation - Supérette

Châtenay-Malabry, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

INTRODUCTION Travailler chez Lidl, c'est bien plus qu'un job ! Tu recherches un poste dans les Achats ayant un impact direct sur le chiffre d'affaires et le bon déroulement des opérations promotionnelles de l'entreprise ? Ce poste est fait pour toi ! Au sein de la Centrale d'Achat, vous intégrez le service Action Food qui a pour rôle de sélectionner les produits alimentaires et DPH, hors gamme permanente, vendus de façon éphémère. MISSIONS En tant qu'Assistant(e) Administratif(ve) Action Food, tu es rattaché(e) au Responsable de l'équipe « Saison », tu es garant(e) de la base de données commerciales. Afin d'atteindre tes objectifs, tes missions quotidiennes sont : * Saisie journalière de la planification produit dans notre logiciel interne, * Mise à jour des prix de vente des produits sur différents supports (logiciel interne, prospectus), * Vérification de la cohérence des informations figurant sur le prospectus, * Transmission régulière des documents et informations aux fournisseurs, * Suivi des échanges et relances si nécessaire, * Classement et archivage des documents liés aux produits et fournisseurs, * Participation à l'amélioration des processus de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carhaix-Plouguer, 29, Finistère, Bretagne

Description du poste Remplacement de personnel à compter de septembre 2025. Réaliser l'entretien courant des locaux et surfaces : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs, les installations sanitaires, les dortoirs, les gymnases, etc. - Utiliser les matériels adaptés en fonction des locaux et surfaces à traiter (chariot, autolaveuse etc.) - Mettre en œuvre les techniques de nettoyage et appliquer les protocoles adéquats - Effectuer les contrôles visuels et veiller au bon fonctionnement des installations et équipements, détecter les anomalies et en rendre compte - Effectuer des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.) - Avoir le souci constant d'appliquer les règles d'hygiène et respecter les règles de sécurité - Trier et évaluer les déchets courants, opérer le tri sélectif le cas échéant - Participer à la mise en place d'une démarche d'éco entretien Participer au service de restauration sous l'autorité du responsable de cuisine : - Assister l'équipe de restauration dans les préparations culinaires (légumerie, entrées, desserts, etc.) - Participer à la distribution et approvisionner les[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

- Poste basé à Vannes - Contrat à durée déterminée à compter du 01/09/2025 jusqu'au 31/12/2025 - 35 heures hebdomadaires - Rémunération selon la convention collective du 15 mars 1966 - Permis B exigé - Connaissance des publics en situation de précarité et des dispositifs d'hébergement et de veille sociale, - Autonomie technique sous l'autorité du chef de service - Temps de travail : journées, soirées et week-end Mission : - Accueillir les personnes orientées - Réguler et structurer la vie quotidienne - Assurer les conditions matérielles de l'accueil et de la sortie des personnes hébergées - Suivi du stock des produits d'entretien et alimentaires, achats complémentaires au besoin - Entretien des espaces individuels et collectifs - Proposer et animer des temps collectifs - Faciliter les relations entre les personnes hébergées, assurer la médiation si nécessaire, - Exercer un rôle de vigilance et d'alerte sur les problèmes rencontrés par ou avec les résidents Profil recherché : Diplôme : - Maître(sse) de maison, ME, AES, TISF Savoir-être : - Capacité d'écoute, d'analyse et de synthèse, - Sens du travail en équipe pluridisciplinaire, - Adaptabilité, - Maîtrise[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

L'agence Adecco recherche pour un de ses clients sur le secteur de Quiberon, Un cuisinier de collectivité (h/f) Au sein d'un ehpad vous aurez en charge la préparation des repas. Vous avez de l'expérience en cuisine collective sur le meme type de poste et structure. Vous êtes disponible sur plusieurs jours sur le mois d'aout. Mission : Le mercredi 06/08, le mercredi 13/08, le weekend du 16 et 17/08 Le mercredi 20/08 et le weekend du 23 et 24/08. Horaire du Matin : de 07h à14h45 (45min de pause) taux horaire : 13.08€ Vous avez de l'expérience en cuisine collective Vous avez l'esprit d'équipe et mais pouvez travailler également en toute autonomie. Vous maitrisez la cuisine collective et plus particulièrement en ehpad (textures modifiées, régimes alimentaires spécifiques...) Vous êtes disponible sur le mois d'aout.

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Chargé / Chargée d'organisation logistique

Emploi

Crèche, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

RésALIS répond aux commandes des gestionnaires d'établissements de la restauration collective via sa plateforme en ligne, et possède une logistique intégrée : 6 points de dépôts répartis sur le département et un transporteur externe qui assure la collecte des produits sur ces points, la préparation des commandes et la livraison au client. RésALIS incarne des valeurs fortes : favoriser le tissu économique local, rémunérer au juste prix les agriculteurs, garantir des produits de qualité et une transparence sur leur origine, diminuer le gaspillage alimentaire et l'empreinte écologique par la mutualisation des transports. L'équipe s'agrandit par cette création de poste, vous serez accompagné(e) par les coordinateurs(trices) du réseau au quotidien. Les salariés sont également soutenus par un Conseil d'administration de 14 membres (producteurs, groupement de producteurs, et de structure de la restauration collective). Ce poste consiste principalement à accompagner les agents de restauration dès leur prise de commandes jusqu'à leur livraison au quotidien : 1. La logistique et contact client : - Gérer les commandes informatiquement, - Résoudre et suivre les anomalies[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Brassac, 81, Tarn, Occitanie

L'EHPAD Saint Joseph recrute : 1 employé de restauration collective en CDI à temps partiel à compter du 01/08/2025. Horaires : 9h50 11h30- 12h30 15h20 /18h00 -20h45 soit 109.96 heures par mois 0.72 etp. Salaire brut 1483,79 € brut mensuel + primes dimanche et jours fériés Vos missions: - Plonge: Réaliser la plonge et ranger la vaisselle - Hygiène des locaux dans le respect des règles HACCP : Ménage de la cuisine et de la plonge Nettoyage des réfrigérateurs, des fours et des chariots -Montage des plateaux repas : S'occuper de monter les plateaux repas Préparer les condiments - Gestion des déchets: Eliminer les déchets en respectant les règles de tri et élimination vers les containers extérieurs Domaines de compétences Connaissance de la réglementation HACCP: - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Technicité - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine Travail en équipe - Aptitudes relationnelles - Esprit d'équipe Qualités professionnelles - Rigueur - Organisation - Sens du détail et de la qualité -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Avesnes-sur-Helpe, 59, Nord, Hauts-de-France

Au centre hospitalier du Pays d'Avesnes, rejoignez une équipe engagée où chaque repas contribue au bien-être des patients et résidents. Vous avez le goût du travail bien fait, l'envie de contribuer au bien-être des patients et résidents, et vous aimez évoluer dans une ambiance solidaire et respectueuse ? Ce poste est fait pour vous ! Votre mission Au sein d'une équipe dynamique, sous la responsabilité du second et du responsable de restauration, vous participez à la préparation et au service des repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). Chaque jour, vous contribuez à offrir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun. Vos tâches incluent : - Préparer et dresser les entrées et desserts selon les menus et régimes ; - Participer à la production des repas ; - Assurer la plonge et l'entretien des locaux ; - Dresser les plateaux pour les patients et résidents avec attention ; - Servir et encaisser au restaurant du personnel ; - Réceptionner les marchandises, respecter la rotation des stocks. Ce que nous recherchons : une personne engagée Compétences techniques : - Savoir appliquer les gestes de base en cuisine : découpe, taillage, dressage, préparation simple,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous recherchez un emploi sur le secteur de La Rochelle, ville côtière attractive, nous vous proposons une belle opportunité à travers un poste d'Encadrant Pôle Restauration pour son Restaurant Traiteur Planète sésame. Planète Sésame est bien plus qu'un restaurant traiteur associatif, c'est un voyage gustatif à travers les cuisines du monde. Notre équipe, principalement composée de femmes issues de l'immigration et des quartiers prioritaires de La Rochelle, met tout son coeur et son talent pour vous offrir une expérience culinaire unique. Avec deux restaurants situés à Lagord et Villeneuve-les-Salines, vous pouvez savourer nos plats sur place ou à emporter. Et pour encore plus de facilité, nous proposons désormais un service de livraison sur le lieu de travail (Mon dej' au Bureau). Notre service traiteur, disponible toute l'année, s'adapte à tous les événements, qu'il s'agisse de réceptions, de cocktails ou de plateaux repas, pour les particuliers comme pour les professionnels. MISSIONS Production restaurant / traiteur - Elaboration des nouvelles recettes avec l'équipe et les fiches techniques associées, - Participer à la production avec et auprès des équipes (7 personnes),[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège Jean-Claude Bouquet à Morteau recherche un agent de restauration collective. Période : du 1er septembre 2025 au 30 novembre 2025 Lieu : Collège Jean-Claude Bouquet, Morteau Motif : remplacement temporaire dans l'attente d'un recrutement Vos missions : Sous l'autorité du chef de cuisine et de l'adjoint gestionnaire, l'agent de restauration exerce ses missions au sein du service restauration et service général. A ce titre, l'agent de restauration : - participe à la production de préparations culinaires ; - assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ; - assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels de restauration ; - applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire ; - applique les consignes des projets d'accueil individualisés ; - sert régulièrement en toute autonomie aux internes les repas du soir préparés par le chef de cuisine (il effectue la remise ou le maintien en température des denrées alimentaires, l'assemblage et le dressage des entrées et desserts) dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Horaires : 6h30-15h, avec deux soirées par semaine jusqu'à 19h

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Crach, 56, Morbihan, Bretagne

Espace de l'Océan à CRAC'H Type de contrat : CDD minimum 6 mois (poste pérenne) Catégorie : C (Adjoint technique) Temps de travail : Non complet (28/35 h/hebdo.) Poste à pourvoir pour le : 01/09/2025 (A aviser pour un tuilage avant cette date de début, soit entre le 25 et 29/08/2025) Date limite de candidature : 01/08/2025 Date d'entretien : semaine 32 Horaires : lundi, mardi et vendredi de 11H45 à 19H15 - vendredi de 11H45 à 13H30 puis de 17H30 à 19H15 - mercredi de 14H00 à 19H15. Rémunération : Rémunération conforme aux grilles de la fonction publique territoriale, accompagnée d'une prime instaurée par délibération, soit 210€ par mois en plus (environ 1340€ net par mois à 28h). Présentation de la Restauration Le service de restauration et d'entretien scolaire de Crach propose des repas équilibrés, gère les régimes spécifiques, et veille à la propreté et à l'hygiène des locaux pour garantir un environnement sain. Nous recherchons un(e) agent polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à son bon fonctionnement. Missions Principales 1. ACCOMPAGNEMENT DES ENFANTS DURANT LE SERVICE DE RESTAURATION - Servir les plats - Accompagner et encadrer les enfants durant[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence est à la recherche d'un Cuisinier de Collectivité (h/f) situé à Niort (79000). Notre client, acteur reconnu dans le secteur de la restauration collective sous contrat, s'engage à offrir des repas de qualité tout en respectant les normes de santé et de sécurité. Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une équipe dynamique où l'innovation culinaire et le bien-être des convives sont au cœur des préoccupations. Vos principales missions seront : préparer des plats savoureux en respectant les menus établis, assurer la qualité et la présentation des repas, gérer les approvisionnements tout en respectant les normes d'hygiène, et participer à l'élaboration de menus équilibrés adaptés aux besoins des convives. Vous serez également responsable de l'entretien des équipements de cuisine, garantissant ainsi un environnement de travail optimal et sécurisé Nous recherchons un candidat possédant au minimum 2 ansd'expérience dans le domaine de la cuisine collective et titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine. Vous devez faire preuve de passion pour la gastronomie et d'un engagement envers la satisfaction des clients. Compétence technique : - Connaissance des normes d'hygiène[...]

photo Chef d'équipe de production en industrie de transformation

Chef d'équipe de production en industrie de transformation

Emploi Emballage

Coulmer, 61, Orne, Normandie

Le groupe Südpack est une entreprise familiale internationale dont le siège est situé en Allemagne. Avec plus de 1 760 employés répartis sur huit sites de production en Europe et en Amérique du Nord ainsi que 12 sites de vente, nous sommes l'un des principaux fournisseurs européens de films de haute performance pour les secteurs industriels : l'industrie alimentaire, l'industrie technique et le secteur médical. Depuis plus de 35 ans, SÜDPACK Medica est le partenaire fiable des industries médicales, pharmaceutiques et diagnostiques. Outre notre siège à Baar en Suisse, nous possédons des sites de production en Europe et aux Etats-Unis. Avec notre équipe expérimentée d'environ 110 personnes à l'international, nous faisons partie des leaders dans le domaine de l'emballage médicale en Europe. Pour notre site français de la Business Unit Medica à Coulmer (61) en Normandie, nous recherchons un Chef d'équipe Production H/F. Sous la responsabilité du Manager Production, vous serez en charge d'une quinzaine de personnes réparties en deux équipes : 2x8 (matin/ après-midi) et une équipe de nuit. Missions - Assurer la répartition des tâches et gérer les plannings pour assurer[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration collective

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous organisez et gérez l'ensemble du processus de fabrication des repas. Vous assurez l'encadrement d'une équipe de cuisine et effectuez la répartition des tâches de chacun. Vous proposez les menus et assurez la production culinaire des diverses prestations. Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la qualité gustative et nutritionnelle. Vous vous adaptez rapidement et faîte preuve de réactivité. Vous participez à l'élaboration des fiches techniques. Vous travaillez en étroite collaboration avec la personne en charge de l'économat en ce qui concerne les commandes fournisseurs, les besoins en personnel supplémentaires, les coûts. Profil souhaité : Cuisinier expérimenté, sachant gérer les volumes il nécessite un homme ou une femme, qui a déjà occupé ce type de poste dans la restauration avec une maitrise des coûts et des normes HACCP. Solide sens de l'organisation, rigueur, autonomie, réactivité et dynamisme ainsi qu'une aisance à encadrer le personnel de cuisine seront nécessaires pour réussir à ce poste. Il faut aussi savoir gérer les priorités en fonction des objectifs donnés et des évènements. Statut : Cadre Type[...]

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Responsable service clients

Emploi Restauration - Traiteur

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Elior recherche son futur responsable de suivi clients Poste à pourvoir dès que possible en tant qu'agent de maîtrise Rémunération : selon profil: entre 33 à 37 000 k/13 Poste à pourvoir à temps plein et dès que possible à Thiais (94) Du Lundi au vendredi Véhicule de service attribué Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable Service Clients. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Directeur service clients, vous avez la charge, au quotidien, de la bonne mise en application des termes du contrat défini avec le client signataire. Vous êtes l'interlocuteur(rice) privilégié(e) entre la cuisine centrale et le client. Vous vous assurez du respect des engagements contractuels dans une optique de fidélisation client. Vous développez les concepts existants et participez aux appels d'offres de renouvellement. Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation en assurant un contrôle de la réalisation de la prestation alimentaire ainsi que du service des repas (respect des règles d'hygiène et de sécurité, satisfaction des convives et clients partenaires, mise en place de plans d'actions qualité). Vous assurez une mission de conseils nutritionnels[...]

photo Responsable de structure multi accueil petite enfance

Responsable de structure multi accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Oberhausbergen, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Descriptif de l'emploi : En lien avec les responsables des sites : Est garant de la sécurité physique, affective et morale des enfants accueillis. Est garant de la mise en œuvre du projet éducatif. Est garant du bon fonctionnement de l'accueil de loisirs en termes de gestion administrative, matérielle, financière et pédagogique . Missions / conditions d'exercice : Gestion administrative : - Participe à l'élaboration du budget du pôle et en assure le suivi ; - Collabore avec les responsables des sites pour élaborer et mettre à jour l'affichage règlementaire ; - Collabore avec les responsables des sites pour la collecte, le classement et la mise à jour des données du personnel et des dossier enfants (organisation des inscriptions, déclaration des intervenants.) ; - Collabore avec les responsables des sites pour la gestion des commandes des besoins en matériels, fournitures pédagogiques et repas ; - Collabore avec les autres responsables des sites pour la réalisation et la mise à jour du règlement de fonctionnement et des dossiers de demande d'inscription. Adapter l'organisation et le fonctionnement en fonction des orientations éducatives, de la législation et des locaux : -[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vern-sur-Seiche, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'ADIMC 35, Association Départementale des Infirmes Moteurs Cérébraux d'Ille et Vilaine, accueillant plus de 100 personnes adultes en situation de handicap dans le cadre de 5 établissements et services Foyers, Accueils de Jour et Service d'Aide et, un Habitat Inclusif situés à Vern sur Seiche et Pipriac, recrute : AGENT HOTELIER TEMPS PARTIEL 65% (H/F) Pour son établissement Foyer d'Accueil Médicalisé « L'Orgerie » à Vern sur Seiche. Le Foyer d'Accueil Médicalisé de l'Orgerie accueille 18 adultes en situation de handicap nécessitant un accompagnement médicalisé et une prise en charge pluridisciplinaire. Notre mission repose sur l'attention portée à la qualité de vie, à la dignité et au respect de chaque résident. Descriptif du poste : Au sein d'une équipe interdisciplinaire, sous l'autorité hiérarchique de la directrice, vos missions s'articuleront autour de trois domaines d'intervention : - Lingerie - Bionettoyage - Restauration Traitement du linge - Tri, lavage, séchage et pliage du linge des résidents et du service - Suivi des procédures d'hygiène du linge et de la réglementation Bionettoyage (propreté et hygiène des locaux) - Nettoyage et désinfection des logements,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bure, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour intervenir dans un restaurant d'entreprise. Vous serez en charge de la préparation des repas pour le service de midi, assurant environ une soixantaine de couverts chaque jour. Vos principales missions : Élaboration et préparation des menus adaptés à une restauration collective Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Gestion des approvisionnements et des stocks Participation à la création de menus équilibrés et variés Collaboration avec l'équipe en cuisine (plongeurs, commis, etc.) Profil recherché : Expérience significative en cuisine, idéalement en restauration collective Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de la propreté Créativité culinaire et goût pour l'innovation Disponible du lundi au vendredi, pour le service de midi. Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai. Poste à pourvoir à partir de mi-juin.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montbonnot-Saint-Martin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Epicuria Sucré Salé est une entreprise familiale et indépendante, spécialisée dans la fabrication artisanale de produits frais sucrés et salés. Présente localement à travers plusieurs implantations, elle se distingue par la qualité de ses produits, l'implication de ses équipes et sa culture d'entreprise fondée sur l'exigence, la transmission et l'esprit collectif. Notre boutique de Montbonnot Saint Martin s'apprête à rouvrir ses portes dès la rentrée de septembre ! À cette occasion, nous recrutons un(e) nouveau(elle) collaborateur(trice) chargé(e) de l'offre snacking du magasin. Ce que nous offrons : -Une entreprise à taille humaine, structurée et professionnelle -Une formation complète sur notre centre de production de Domène -Des produits faits maison, élaborés selon des standards de qualité élevés -Un cadre de travail organisé, dynamique et respectueux des bonnes pratiques -La possibilité de contribuer activement à la relance d'un site emblématique de notre entreprise Missions principales : -Cuisson des pains -Assemblage des sandwichs selon nos fiches techniques -Mise en place des produits sur les buffets -Gestion de la propreté et de l'hygiène du poste de travail Le[...]

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Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Airaines, 80, Somme, Hauts-de-France

La CC2SO recrute un CAP AEPE H/F Pour sa crèche Mosaïk - Airaines VOS MISSIONS La crèche Mosaïk d'Airaines fait partie d'un réseau de 3 crèches réparties sur le territoire de la collectivité. L'Accompagnant Educatif Petite Enfance (AEPE) su sein de la structure joue un rôle essentiel dans le bien-être et le développement de l'enfant de 0 à 3 ans. Ses missions principales consistes à accueillir et encadrer les enfants en leur assurant un environnement sécurisé et bienveillant afin d'être en mesure de répondre à ses besoins physique et affectifs Vous les accompagner dans l'apprentissage des gestes d'autonomies comme la toilette, le repas et l'habillage afin d'assurer soins et hygiène Vous organiser des activités adaptées afin de stimuler leur développement moteur, affectif et intellectuel afin de mettre leur sens en éveil Le travail en collaboration avec l'équipe éducative est essentiel pour la mise en place du projet éducatif de la structure De même vous répondez aux préoccupations des parents en établissant une relation de confiance ACTIVITES DU POSTE Veiller à l'adaptation du nouvel enfant, en prenant soin de se renseigner sur ses habitudes de vie pour lui proposer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un de nos site récent, vous allez intégrer, en qualité de CUISINIER H/F, la brigade en cuisine composée de 6 collaborateurs, située à SAINT ETIENNE DE SAINT GEOIRS (38590). Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (170 Repas/jour) avec possibilité de repas texturés et mixés. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap Localisation: SAINT ETIENNE DE SAINT GEOIRS (38590) - Date prise de poste: au plus tôt - Contrat: CDI temps plein - Rémunération: 2000 brut mensuel - Amplitudes horaires: du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 + un week-end sur deux - Avantages : prise en charge des repas, 13ème mois, PAC et PSM, Mutuelle[...]

Ressources supplémentaires